“每次全家一起出去旅行，我们家的孩子都闹着要去这里。”
“这里的露天温泉能够将会津的城下町一览无余！”
“最喜欢这里的自助餐，种类繁多！”

这里是位于日本福岛县会津若松市的“御宿 东凤”。拥有50年以上的历史，是福岛县三大温泉之一—东山温泉区域规模最大的温泉旅馆。常年受到想与家人们共渡假日的游客们的厚爱。

可曾经，这里也因为设备的老朽化，游客的减少而陷入危机。

欧力士从2004年开始支援“御宿 东凤”的运营。
首先着手的，便是温泉浴池的修缮。
明明温泉在高处，却因为前面的人头而欣赏不到任何景色……我们根据住客的反馈，将浴池改造成了梯田状的露天温泉“棚汤”。

此外，我们还在馆内新设了自助餐厅“Agaransho（会津方言，意为请您慢用）”。
原本，东凤提供的是送到客房内的怀石料理套餐。我们则将其改成了采用开放式厨房，提供从本地高级食材到各类大众美食等约70种新鲜美味的自助餐形式。

这些改进，让爷孙辈的家庭单位住客数大幅增加。
这些硬件设施的调整，还不是全部。

一般人的认知中，自助餐大约是一种运营方便，重量不重质的餐饮形式。
来到这里之前，就连东凤的料理人们也是如此认为。过去，这些料理人们可都是在厨房中做怀石料理的。而现在却要他们在客人面前做自助餐的餐点，实在是令人难以接受。但当他们真正站在开放厨房中，亲眼目睹客人们美味地品尝着自己做的菜肴时，这样的想法就完全改变了。为了让客人们品尝到更可口的菜肴，开始努力制作新的菜色。自然而然地开始学会如何关注客人的需求。

想要让客人开心和满意，就必须先知道客人想要什么。
听起来理所当然，做起来却没有那么容易。知客待客。设施需要升级，但仅仅这样是不够的。
我们的动力是，让您发自内心地说：“下次还想再来”。我们衷心期待您的光临。

在运营旅馆时，我们十分重视与“本地”共存。
旅馆是扎根于本地的服务。依靠的不光是前来住宿的旅客，还有往来的本地公司、员工、员工家人和多方本地力量。正因如此，东日本大地震时我们很早便开始接纳当地的受灾群众，并在此后半年内，提供了共计3万人份的食宿。在那以后，除了感谢信，更有不少人作为住客再次光临。这让我们重新认识到，旅馆是与“本地”密不可分的服务。

欧力士从2002年开始就开始了旅馆业务。到现在为止，已有七家旅馆同时运营。开展旅馆业务的重中之重，便是发掘隐藏的魅力，并培养其价值。从金融、房地产开发，到开展运营，欧力士集团的知识和经验让我们能够做到这一点。

2015年3月，在北陆新干线通车日这一天，能够一览美丽的黑部溪谷沿岸的“宇奈月杉乃井酒店”全新开张（前身为宇奈月新大谷酒店※）。
通过旅馆业务的不管拓展，欧力士希望今后能够创造更多客人、员工、员工家属的笑容与全新的价值。

2018年9月 酒店名变更为“黑部·宇奈月温泉Yamanoha”